Mes "addictions"

    

photo: ihrivieramaya.com

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Il y a trois choses auxquelles je suis complètement accro. J'ai même dû piquer les photos sur le net, comme je suis habituellement plus occupée à les dévorer qu'à sortir mon appareil photo.

Il y a d'abord le chamoy... du chili liquide qu'on peut mettre sur presque tout, y compris les fruits, les boissons et les sorbets. Saupoudrez votre "chamoyada" d'un peu de chili... et hop! Vous voilà au paradis.

Puis y a les esquites qu'on vous sert sur le coin des rues dans un verre de styromousse avec du jus de lime, du maïs blanc bien chaud, du fromage (style parmesan), de la mayonnaise (je vois mamou froncer le nez) et du chili piquin en poudre. Rien de plus réconfortant! Vous le trouvez parfois accompagnant des chicharrones... de la peau de porc frite.

Pour finir, un dessert des dieux: el pai de limon. Un gâteau tout simple fait à base de biscuits, de lait condensé et de lime. Il est servi bien froid, parfois même glacé, offrant un goût tout à fait crémeux, peu sucré, et combien rafraîchissant.  Bon appétit!

Comments

[judith]

Tout de même; la peau de porc frite...

[Mago]

Un dessert pas trop sucré, avec les plats que tu décris, j'ai l'eau à la bouche... Je commence à aimer cet endroit !!!!